Franquia Bacio Di Latte: como se tornar um franqueado da marca?

Você sabe se é possível abrir uma franquia Bacio Di Latte? A Bacio Di Latte, com seu charme irresistível e produtos de alta qualidade, tornou-se uma verdadeira estrela, atraindo uma legião de consumidores e o olhar atento dos investidores. 

Ao replicar a magia das gelaterias italianas com um toque artesanal distinto, o empreendimento ganhou destaque e sucesso financeiro no competitivo setor de sorvetes.

Diante do reconhecimento e valorização contínua da marca, é compreensível o interesse crescente em adquirir uma franquia desta encantadora sorveteria. 

Adicione a isso o crescimento de 11,7% no setor de alimentação no segundo trimestre de 2022, conforme apontado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), e o potencial de investimento torna-se ainda mais evidente.

O setor de sorvetes, especificamente, vem apresentando números impressionantes: com mais de 10 mil empresas e um faturamento superior a R$13 bilhões por ano. 

Essas informações são da  Associação Brasileira das Indústrias de Sorvetes (ABIS). 

Todos esses fatores juntos apenas intensificam o desejo dos empreendedores de investir na Bacio di Latte. Mas, para aproveitar essa oportunidade, é essencial conhecer a fundo a empresa e como ela opera na prática. 

Continue a leitura e descubra mais sobre essa marca, as possibilidades de investimento e como se tornar um sócio.

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Bacio di Latte: conheça a história de sucesso

Criada em 2011 pelo italiano Edoardo Tonolli e pelo escocês Nick Johnston, a Bacio di Latte é uma especialista em deliciosos sorvetes e gelatos. 

Em 2009, Edoardo veio ao Brasil e mergulhou na cultura brasileira, fazendo trabalho voluntário em hospitais filantrópicos no Nordeste.

Ao retornar à Itália, Edoardo e seu irmão tiveram um encontro marcante com Nick, um grande amigo da família, na Gelateria “IL Molo”. 

A reunião deu origem a uma ideia brilhante: trazer uma genuína gelateria italiana para o Brasil.

E Nick, que já tinha uma forte ligação com o Brasil, abraçou a proposta e uniu forças aos irmãos italianos. 

Para financiar o sonho, os sócios recorreram à venda de itens pessoais, reunindo um capital inicial de R$1 milhão.

Com o investimento garantido, a dupla dedicou-se à busca dos ingredientes perfeitos e ao desenvolvimento das fórmulas que tornaram seus gelatos os mais cremosos e saborosos. 

O esforço rendeu frutos quando abriram a primeira loja na Rua Oscar Freire, elegante bairro dos Jardins, em São Paulo. 

A atmosfera tradicional da loja, aliada ao preparo artesanal dos produtos, encantou o público. 

Hoje, a Bacio di Latte soma mais de 140 lojas no Brasil e duas unidades em Los Angeles.

Atualmente, Edoardo conduz o negócio como sócio-fundador e é o responsável pelas decisões estratégicas, incluindo a abertura de novas unidades e captação de recursos.

É possível investir em uma franquia Bacio Di Latte?

Contrariando as expectativas, a resposta é não. A franquia Bacio di Latte, por enquanto, é um sonho ainda não realizado. 

Isso significa que, embora a demanda seja alta, a empresa não se encontra aberta a franqueados, tornando impossível a abertura de uma unidade dessa cobiçada sorveteria.

A Bacio di Latte, conhecida por seus encantadores gelatos artesanais, preza por um padrão de qualidade impecável, tanto em seus produtos quanto em seu atendimento. 

A empresa teme que, ao adotar um modelo de franquia, essas características únicas possam ser diluídas, comprometendo a reputação e o alto padrão que a tornou tão querida.

Outro desafio seria o abastecimento das potenciais lojas franqueadas, o que poderia afetar negativamente a qualidade dos produtos e das fórmulas. 

Neste momento, os criadores da marca permanecem intimamente envolvidos em toda a produção artesanal, assegurando que os produtos finais sejam os melhores possíveis.

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Entendendo a Bacio di Latte: o que realmente acontece?

Como a franquia Bacio di Latte ainda é um sonho distante, a empresa opera no formato clássico de sociedade entre fundadores. 

Nesse modelo, apenas os proprietários da marca administram o negócio e têm o poder de abrir uma nova loja.

Atualmente, todas as lojas são geridas pelos sócios-fundadores, responsáveis por todos os aspectos gerenciais e de operação, desde a importação de ingredientes até o monitoramento da produção. 

Esse nível de controle permite a manutenção do alto padrão de qualidade e seria difícil replicar com o mesmo grau de atenção se a empresa fosse franqueada.

Ainda que muitos empreendedores sonhem em se tornar sócios da Bacio di Latte, a empresa, por enquanto, não tem interesse em adotar esse formato. 

Toda a receita das lojas é destinada aos fundadores, que administram todas as unidades. 

Além disso, os proprietários são responsáveis por estabelecer o treinamento dos funcionários e garantir a excelência dos produtos. 

Esses segredos de gestão não são compartilhados com o público ou outros empresários.

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É possível tornar-se sócio da Bacio di Latte?

Mesmo com a ausência de uma franquia Bacio di Latte e a empresa operando no formato tradicional, muitos empresários buscam maneiras de se tornarem sócios da companhia. 

No entanto, essa possibilidade, ao menos por enquanto, também não existe. 

A empresa não tem capital aberto no mercado financeiro, impedindo que investidores se tornem acionistas através da compra de ações.

Dito isso, aqueles que desejam compartilhar dos lucros da Bacio di Latte podem considerar a opção de realizar um investimento como fundo de investimento. 

Em 2016, os sócios-fundadores buscaram esta opção e a empresa recebeu um aporte de 25 milhões de reais de um fundo, que adquiriu 23% da companhia, segundo informações do portal Exame.

Apesar disso, mesmo com um aporte de investimento, não há possibilidade de participar diretamente das decisões da empresa ou abrir novas unidades. 

Tais prerrogativas ainda se mantêm nas mãos dos sócios-fundadores. Até o momento, nenhum dos fundadores expressou o desejo de abrir o capital ou de lançar uma franquia Bacio di Latte nos próximos anos. 

Portanto, empreendedores interessados neste segmento terão que esperar ou buscar alternativas.

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